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超下饭的一道菜,看着就有食欲_健康频道_东方资讯

  • 时间:2020-05-26 17:14  来源:未知   作者:admin   点击:

今天来给大家普及一下莴苣家族的冷知识,听完你们肯定会很惊讶的。

第一回吃油麦菜的时候,我还以为是莴笋叶。但后来才知道,其实他跟莴笋确实算得上是亲兄弟,还有生菜也是它失散多年的亲哥哥。他们的祖宗叫莴苣,这个应该不陌生吧,电影长发公主的原著就是童话莴苣姑娘。

莴苣产自地中海地区,在隋朝时期传入了中国。中国人喜欢吃鲜嫩的植物,比如竹笋之类,便培育出了细长的莴笋。而西方人则喜欢吃叶子比较大的蔬菜,就有了生菜,这货可是个大脸盘子。还有一群人认为脸和身体匀称才好,于是便有了油麦菜。到如今别说我们了,估计他们亲妈见了也不认识了吧。

今天做的这道麻酱汁淋油麦菜,简单易学还下饭,很好吃哦!

准备食材:芝麻酱、盐、酱油、白糖、香醋、麻油、鸡精、水;

1、根据油麦菜的量来调芝麻酱的量,我这次是一勺半的芝麻酱打底;

2、芝麻酱中加入少量盐、酱油、鸡精、白糖、香醋、麻油;

3、然后加少量水搅拌,一定先是加少量水试着看芝麻酱浓稠度,一次加多了水麻酱会变得很稀,还要再加麻酱很浪费;

4、主要是看芝麻酱的浓稠度,不要太稀;

1、 烧开的水里加一丢丢盐煮油麦菜,油麦菜入锅煮一分钟不到就可以捞出来控水了,太久会流失水分口感不好;

2、 最后淋上调好的芝麻酱,再撒点芝麻就可以吃啦;

看上去是不是很有食欲呢?#美食测评团##吃心不改,赢万元奖金奖品###头条之星校园计划吃心不改#